Wildlachs aus Alaska

Wildlachs ist besonders für seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren bekannt. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren können sich förderlich auf die Gesundheit auswirken: Sie sind wichtig für das Herz und die Blutgefäße und können das gute Cholesterin (HDL) im Blut erhöhen. Der Fisch enthält außerdem wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Kalzium und ist eine Quelle von Vitamin B2, B3 und B6. 

Nährstoffe
Menge
Einheit
Kalorien
231
kcal
Eiweiß
26
g
Fett
13
g
Natrium
60
g
Cholesterin
85
mg
Omega-3
1740
mg
Vitamin B12
2,87
µg
Vitamin A
496
iu
Vitamin D
k.A
iu
Selen
47
µg
Kalium
505
mg
Eisen
0.91
mg
Kalzium
28
mg
Nährstoffe
Menge
Einheit
Kalorien
139
kcal
Eiweiß
23
g
Fett
4
g
Natrium
58
g
Cholesterin
55
mg
Omega-3
1059
mg
Vitamin B12
5.00
µg
Vitamin A
169
iu
Vitamin D
451
iu
Selen
38
µg
Kalium
434
mg
Eisen
0.61
mg
Kalzium
45
mg
Nährstoffe
Menge
Einheit
Kalorien
156
kcal
Eiweiß
26
g
Fett
6
g
Natrium
92
g
Cholesterin
61
mg
Omega-3
860
mg
Vitamin B12
4.47
µg
Vitamin A
193
iu
Vitamin D
670
iu
Selen
36
µg
Kalium
436
mg
Eisen
0.52
mg
Kalzium
11
mg
Nährstoffe
Menge
Einheit
Kalorien
154
kcal
Eiweiß
26
g
Fett
5
g
Natrium
64
g
Cholesterin
95
mg
Omega-3
804
mg
Vitamin B12
3.46
µg
Vitamin A
114
iu
Vitamin D
k.A
iu
Selen
47
µg
Kalium
550
mg
Eisen
0.71
mg
Kalzium
14
mg
Nährstoffe
Menge
Einheit
Kalorien
153
kcal
Eiweiß
25
g
Fett
5
g
Natrium
90
g
Cholesterin
55
mg
Omega-3
607
mg
Vitamin B12
4.73
µg
Vitamin A
126
iu
Vitamin D
522
iu
Selen
38
µg
Kalium
439
mg
Eisen
0.45
mg
Kalzium
8
mg