Kohlenfisch Vorbereitung

Kohlenfisch Zubereitung

Kabeljau Vorbereitung

Kabeljau Zubereitung

Königslachs Vorbereitung

Königslachs Zubereitung

In Butter geröstetes Seelachsfilet mit Gremolata und cremiger Polenta

Glasierter Ketalachs an Jasminreis mit Trockenfrüchten

Knuspriges Surimi und Gurkensalat

In Knoblauchbutter geröstetes Seezungenfilet mit frischem Kräutercrumble

Pazifischer Kabeljau in Nusskruste mit Kichererbsen und gedünstetem Rucola

Kartoffelsalat mit geröstetem Sockeyelachs an Lachsrogen

Gefüllte Seezungenfilets mit Soba-Nudeln

Lachs Wellington mit Ketalachs

Alaska Seafood und Nachhaltigkeit

Alaska Seafood & Sustainability

Seelachs aus Alaska

Wildlachs aus Alaska

Pazifischer Kabeljau aus Alaska